Яблочный пирог болгарский рецепт.
Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась...результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье. Попробуйте и Вы этот яблочный пирог! Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!
Вам потребуется:
Мука пшеничная 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сахар 1 стакан
Молоко 1 стакан
Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Яблоки 5 шт.
Лимонный сок 1 дес. л.
Орех грецкий очищеный по вкусу
Как готовить:
Этап 1.
Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.
Этап 2.
Муку с разрыхлителем просеиваем,
Шоколадный торт на кипятке Яйца- 2 шт Сахар -1,5 стакана Разрыхлитель - 1 пачка (у меня 10 гр было в пачке) Сода- 1,5 ч л (негашеной) Какао- 4-6 ст л (по вкусу) Мука - 3 стакана Молоко- 1 стакан Кипяток- 1 стакан Растительное масло- 1/2 стакана (но я добавила чуть меньше. Но по рецепту было сказано, чем больше какао, тем больше масла) Взбить яйца с сахаром. Сухие ингредиенты смешать. По чуть чуть добавляем сухую смесь к яично-сахарной массе. Затем молоко, раст. масло, и в самом конце стакан кипящей воды. Все перемешать, миксером слегка взбить. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, отправить в духовку, печь при темп 180 гр, д готовности. Время смотрите по своей духовке. Я пекла мин 35-4
КРАСИВЫЕ ОТКРЫТЫЕ МАНТЫ С ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ
Для теста:
Мука 400-500 гр
Вода 250 мл
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л без горки (по вкусу)
Раст.масло 1 ч.л
Для начинки:
Тыква +/- 500 гр
Мясо 200 гр
Репчатый лук 2 шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Черный молотый перец 3-ех видов 1 ч.л без горки
Зира 1 ч.л без горки (по вкусу)
Раст.масло 1-2 ст.л (по желанию, добавьте курдючный жир, 50-60 гр
В миску вливаем теплую воду, добавляем куринные яйца, соль и раст.масло. С помощью сито просеиваем муку и замешиваем наше тесто, оно должно получится слегка тугим
Накрываем пищевой пленкой и кухонным полотенцем, и даем отдохнуть на 20 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку
Тыкву очищаем от кожуры и мелко-