Предыдущая публикация
Готовился он из овсяных зерен, которые обжаривали и перемалывали в муку. Муку заливали кипятком, добавляли кусок хлеба и оставляли в теплом месте на ночь - киснуть. Отсюда и произошло название кисель. После ночи кисель варили и заправляли маслом и молоком из мака или конопли. Также готовили кисель в соленом варианте, добавляя лук и хрен. Не были обделены и любители сладкого, для них в кисель добавляли ягоды, мед и сухофрукты.
#Низкоцен #НизкоценИскитим #ИнтересныеФакты #Кисель
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев