Рецепт утренней овсянки на топленом молоке с финиками

Каждую субботу в 10:00 мы будем делиться полезными завтраками. Поставьте напоминание – и заглядывайте в наш канал за настроением и рецептом.

Начать эту традицию мы решили с овсянки. Но не простой, а с финиками. Почему? Потому что в июле и августе финики особенно хороши – мягкие, крупные, в меру сладкие. Сейчас их сезон. А сезон – штука быстротечная.

Ингредиенты на 2 порции:

• Овсяные хлопья – 85 г
• Финики – 100 г
• Топленое молоко – 200 мл
• Вода – 200 мл
• Соль – 2 г
• Свежая мята – 1 веточка

Способ приготовления:

1. В кастрюлю влейте молоко, воду и добавьте соль.

2. Финики нарежьте средним кубиком толщиной 1 см.

3. Отправьте в кастрюлю овсяные хлопья и финики. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума и варите кашу 12-15 минут, постоянно помешивая.

4. Мелко нарубите листья мяты. Разлейте овсянку по порциям и украсьте зеленью.