Кухня

Готовимся к сезону гриля: 3 проверенных маринада для мяса

Чувствуете? Оно уже совсем близко. Мы про шашлыки на природе. Еще чуть-чуть – и начнется: выезды за город, дымок от мангала, разговоры до темноты. Да, первые шашлыки обычно проходят в куртках и ветровках, но это никого никогда не останавливало.
А значит самое время подтянуть матчасть – хорошие маринады, которые делают мясо мягче, сочнее и ароматнее.

6 хитростей хранения продуктов, которые должна знать каждая хозяйка

Лучшая хозяйка – это не только та, которая вкусно готовит, но и та, которая умеет правильно хранить продукты. Иногда достаточно одного маленького трюка, чтобы овощи не портились неделями, кофе сохранял аромат, а фрукты не перезревали слишком быстро. Ранее мы уже рассказывали, как хранить мясо и сыр, а сегодня – новая порция простых и полезных кухонных лайфхаков.

Идея для завтрака за 5 минут: тост с ветчиной и сыром в аэрогриле

Сегодня – день вкусного завтрака. И это отличный повод начать утро не на бегу, а с чего-то по-настоящему аппетитного.

Весенняя перезагрузка: без диет, без крайностей, с удовольствием

Первый день весны – отличный повод пересобрать не только гардероб, но и тарелку. Без громких обещаний «с понедельника новая жизнь». Просто мягко выходим из зимнего режима – с его тяжелыми соусами, плотными супами и бесконечной выпечкой к чаю.
Весной организму не нужна жесткая «чистка». Ему нужна поддержка. Добавьте больше зелени – петрушку, укроп, шпинат, зеленый лук. Пусть на столе чаще появляются свежие овощи, легкие салаты, кисломолочные продукты, крупы вместо тяжелых гарниров. И да, банально, но вода и теплый травяной чай творят больше, чем любые модные детоксы.