Ингредиенты картофель -1 кг лук – 1 шт. ветчина-200 гр. сыр – 200 гр. яйцо – 2 шт. укроп не большой пучок мука – 4 ст.л. соль перец чёрный молотый растительное масло для жарки (2-3 ст.л. ) Рецепт приготовления Очищаем картофель и лук. Трем на крупной терке:картофель, лук, ветчину и сыр. Добавляем соль и перец по вкусу. Нарезаем мелко укроп. К натертым ингредиентам добавляем измельченный укроп, яйца, муку и хорошо перемешиваем. Хорошо разогреем растительное масло на сковороде и выкладываем картофельную массу столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подаем со сметаной или кетчупом! Кушать подано!