рецепты для меня

Молодая картошка — это отличное дополнение к летнему меню. Она обладает нежным вкусом, тонкой кожурой и готовится быстро. Запеченная в духовке, она становится особенно ароматной и аппетитной. Этот способ приготовления позволяет сохранить полезные свойства продукта и создать вкусное блюдо для семейного ужина или встречи с друзьями. Для приготовления понадобится: Картошку тщательно промойте, чтобы убрать остатки земли, кожуру чистить не нужно. Нарежьте клубни на половинки, если они крупные, или оставьте целыми, если мелкие. В отдельной миске смешайте масло, сметану, измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Добавьте картошку, перемешайте, чтобы каждый кусочек оказался в соусе. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 40–45 минут. Готовую картошку украсьте рубленым укропом перед подачей, пишет сайт "Едим Дома". Этот рецепт подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Картошка получается с хрустящей корочкой и мягкой

Закусочные огурцы, они похожи по вкусу на маринованные огурчики, но гораздо вкуснее. Готовятся быстро и не сложно. На следующий день они становятся только вкуснее, поэтому можно готовить заранее. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: берем свежие огурцы 1 кг, моем, обсушиваем и режем на дольки. Чеснок, половина головки, у меня 6 зубчиков, порежем мелкими кубиками. Порубим ножом укроп или петрушку на Ваше усмотрение. В кастрюлю кладем огурцы добавляем 1 ст. л. соли, 40 грамм сахара, добавляем чеснок и укроп, обязательно чёрный перец, вливаем растительное масло 40 мл и добавляем сок лимона 40 мл, я использую готовый сок лимона, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре, затем перекладываем в контейнер и убираем в холодильник, дадим огурчикам охладиться. Теперь достаем и подаем к столу как закуску или салат. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал

Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным блюдам. - Капуста белокочанная ~ 400-500г - Морковь 1 шт. ~ 80г - Уксус 9% - 1.5 ст.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Зелень - по вкусу Молодую капусту тонко нашинковать. Добавить соль и немного помять руками, что бы она дала сок и размягчилась. Добавить уксус и перемешать. Натереть на терке очищенную морковь. Добавить в салат сахар и пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Зелень добавляем по желанию. Поставить в холодильник хотя бы на 30 минут, а лучше на час. Вот и всё, Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, готов! У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! ************************ Видеорецепт) 🔽 Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit Приятного аппетита! Позитивного всем дня! 😊🧡

Лечо из кабачков на зиму приготовлен методом горячей расфасовки, без стерилизации. В квартирных условиях хранится 1 год, до следующего урожая, в погребе — дольше. Выход - 2 л Нарезать кабачки кубиком — размер 1-1,5 см. Если овощи «старые», очистить их от кожицы и нарезать более мелким кубиком. У перца удалить семенную коробку. Нарезать мякоть продолговатыми брусками или также кубиками. Желательно использовать болгарский перец разных сортов и цветов — лечо получится и красивее, и богаче по вкусу. Помидоры обдать кипятком и ополоснуть холодной водой, чтобы кожицу было легче снять. Порубить кубиком 1х1 см. Несколько луковиц очистить от шелухи, нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле приготовить маринад. Для этого соединить стакан воды и растительное масло, добавить томатную пасту, соль, сахар, черный перец горошек. Поварить 2-3 минуты с момента закипания. В кипящую смесь засыпать кабачки и тушить 15 минут, прикрыв кастрюлю крышкой. Поначалу будет казаться, что маринада мало, но зат

Кашу из тыквы можно приготовить с разными крупами: рисом, пшеном, манкой, а также запечь в духовке. Подготовим продукты. Приготовление:  Каша из тыквы с рисом полезна для здоровья благодаря содержанию полезных веществ в составе тыквы и риса. Оба ингредиента содержат витамины и минералы, которые влияют на работу организма. Тыква богата: Тыкву нужно приготовить перед добавлением крупы, лучше всего — запечь в духовке. Если в кашу положить свежую тыкву, она отдаст крупе свой вкус. Можно использовать: обычный длиннозёрный рис, басмати или жасмин. Также можно приготовить кашу с нешлифованным красным или бурым рисом, но в этом случае рис нужно предварительно замочить и увеличить время приготовления и количество используемой воды.  Однако: из-за высокого содержания клетчатки употребление каши из тыквы с рисом в слишком больших количествах может спровоцировать размягчение стула, вздутие и дискомфорт. Также специалисты рекомендуют отказаться от употребления этого блюда людям с заболеваниями печ

👉 Майонез получается густой и натуральный, без консервантов. Салат получается очень нежным и свежим за счёт огурца и зелени. Его можно подать в большом салатнике или в порционных креманках. Отлично подходит как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего салата из огурцов, можно посмотреть здесь⬇️

Куриная грудка — продукт универсальный, но многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: она часто получается суховатой. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который навсегда решит эту проблему! Мы приготовим невероятно нежные, сочные и ароматные куриные отбивные под пикантной "шубой" из лука, соленых огурчиков и тянущегося сыра. Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка. Оно идеально подходит для сытного семейного ужина, а выглядит настолько аппетитно, что его не стыдно подать и на праздничный стол. Готовится все в духовке, что избавляет нас от лишних хлопот и масла. Давайте начнем творить магию на кухне! Для соуса: Чтобы наши отбивные были максимально нежными, важно правильно подготовить мясо. Каждую куриную грудку разрезаем вдоль на 2-3 тонких пласта, как на отбивные. Каждый кусочек накрываем пищевой пленкой (или просто кладем в пакет) и аккуратно отбиваем молоточком. Пленка нужна, чтобы не повредить нежные волокна мяса и не забрызгать всю кухню. Сильно усердствовать