Пирог очень хорош к завтраку или как перекус. Готовить очень легко и времени долго не занимает, при этом все ингредиенты доступны.

Для приготовления чебуреков хорошо подойдет тесто на минералке. На таком тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. Лепить чебуреки одно удовольствие — оно податливое...

Итальянские блюда пользуются огромной популярностью во всем мире. И лазанья не стала исключением. Она является одним из самых популярных национальных блюд. Классическая лазанья готовится слоями из теста с начинкой в виде обжаренных...

Кифле это булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих булочек — страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, а также ветчина, мармелад, шоколад, творог.

Приготовить сыр в домашних условиях не составляет большого труда, надо просто знать некоторые нюансы приготовления. Например для такого сыра надо брать продукты малого срока хранения, иначе ничего не получится, а с наполнением...

Приготовление: изюм хорошо промыть и залить кипятком на 10-15 минут. В миске соединить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, 1 яйцо и два желтка — все тщательно перемешать до однородной консистенции, затем о...

Это замечательное блюдо готовилось в местечке Панцано в знаменитой винодельческой зоне Кьянти, отсюда оно и взяло свое название. Волокнистая консистенция готового мяса, напоминает консистенцию мяса тунца.

Удивительно нежная творожная запеканка с тыквой — не только вкусная, но еще и очень полезная. Ее всегда едят с удовольствием и дети и взрослые.

Состав: килька (свежая) 1 кг, кориандр (зерна) 0,25 ч. ложка, соль (с маленькой горкой, неглубокая ложка) 3 ст. ложки, перец черный (горошек) 1 ч. ложка, перец душистый (горошек) 4-5 шт, лавровый лист 3-4 шт, имбирь (...

Полноценное второе блюдо на обед или ужин. Два в одном — мясо и гарнир. Очень вкусно и сытно.

Состав: очищенный картофель 1 кг, 1 яйцо, 2 ст. ложка сливочного масла + 1 ст. л., 1 ст. ложка муки, 100 мл молока. Начинка — грибы шампиньоны 200-250 гр, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкус...

Состав: из расчета на один горшочек — 250 гр. любого мяса (в рецепте свиная лопатка), 50 мл сливок (33%), соль и черный свежемолотый перец по вкусу, половинка луковицы, щепотка лимонной цедры, один размятый помидор без кожицы.

Состав: для теста — картофель 3 шт, яйцо 1 шт, соль щепотка, мука 2 ст. ложки. Начинка — грибы (шампиньоны) 200-300 гр, лук репчатый 1 шт, рубленная зелень, яйцо 3 шт. + 1 для заливки, майонез 1 ст. ложка, сливки 100 ...

Красная икра – любимый деликатес на праздничных столах. Она не только очень вкусная, но и полезная. Хорошая, качественная икра должна состоять из крупных икринок одинакового размера и цвета, которые не склеива...

Свинина маринованная в вине, получается очень вкусная и с пикантным вкусом, который мясу придают семена кориандра, а вино делает его мягким и легко отделимым. К мясу хорошо подойдет отварной рис и картошечка в л...

Для приготовления таких пирожков, главное тесто. Оно должно получиться эластичное и не пристающее к рукам, для этого в рецепте используется ледяная вода, именно ледяная, а не холодная. Начинку можно положить любу...

Не совсем привычное блюдо для нашего стола гречневые блины. Хозяйки в основном готовят их из традиционной пшеничной муки, а зря, блины из гречневой муки получаются не менее вкусные и аппетитные. Блины готовятся с минимумом ...

Манты это мясное блюдо, которое считают своим для себя многие восточные и азиатские кулинары. Манты близкие родственники грузинским хинкали или русским пельменям. Основным отличием является, то что манты готовятся на пару, а не на воде.

Состав: скумбрия свежая 2 кг, 1 литр холодной воды, 1 ст. ложка соли (с горкой), лавровый листик, кориандр, гвоздика 2 шт, черный перец горошком.

Состав: для бисквита — 60 гр. сливочного масла, 100 гр. ряженки (йогурта, кефира, сметаны), 3/4 ст.сахара, 4 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 стакан муки. Для крема — 600 гр. сметаны, 1/2 банки вареной сгущенки, жареные орешки...