______________

Всем привет! Вспоминаем старую добрую классику масло+сгущенка) Рецепт для тех, кому надоел крем чиз и ганаш)) пропорции можно менять, чем больше сливочного масла, тем стабильнее крем.
Ингредиентов хватит, чтобы выровнять торт 18-20 см
сливочное масло 82,5% 250 г (комн температуры)
сгущеное молоко 300 г