Предыдущая публикация
КИШ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, БРОККОЛИ, КУРИЦЕЙ И СЫРОМ.
И сегодня предлагаю Вам испечь очень вкусный несладкий пирог с цветной капустой, курицей, брокколи и сыром! Во сколько всего! Изначально в составе рецепта была только цветная капуста и сыр (ну и молоко-яйца для заливки). Я подумала, что с нежной капустой очень хорошо будет сочетаться куриное филе.Также у меня нашлось соцветие брокколи, оставшееся после приготовления овощных кексов. А к сыру я решила добавить кусочек брынзы, нашедшийся в холодильнике. В результате получился вкуснющий, большой закусочный пирог с очень богатым вкусом и такой сытный, что его кусок вполне может заменить обед:)
Ингредиенты:
На форму 24 см:
Для теста:
225 г муки
ЕКА С СЫРОМ И ЯЙЦОМ.
Попался мне рецепт с интересным названием: ёка. Правда, звучит необычно? Так называется армянская закуска из лаваша с сыром и яйцом. Готовится она очень легко и быстро, а получается вкусно, красиво и сытно! Румяные треугольнички с сырно-омлетной начинкой здорово брать с собой на природу, на работу или давать детям в школу.
Ингредиенты: На 4 порции:
Диаметр лепёшки около 20 см.
4 тонких круглых лепёшки (лаваш или тортильи);
4 небольших яйца;
Примерно 150 г сыра;
Соль, молотый чёрный перец;
Сливочное или растительное масло;
Зелень укропа, петрушки.
Яйца нужны маленькие, так как крупное яйцо при распределении по лепёшке начинает сбегать за края. Впрочем, это легко р
ВКУСНЫЕ НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ.
Ингредиенты:
Тесто для блинчиков:
3 яйца;
3 столовых ложки сахара;
3 стакана молока;
2 стакана муки;
¼ чайной ложки соли;
3 столовых ложки подсолнечного масла.
Творожная начинка:
500 г вкусного творога, лучше домашнего;
2 яйца;
Сахар по вкусу и смотря по кислости творога, ложки 4 столовых;
Ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар в пакетике;
Щепотка соли;
Горсть изюма.
Творог берём не сухой, но и не чересчур влажный, чтоб начинка вышла не жидкой; нам нужен нежный творожок без комочков, который легко размять вилкой или руками.
Заливка:
50 г сливочного масла;
2-3 столовых ложки сахара;
Полстакана вкусной сме
ПЯНСЕ.
Пянсе - это рецепт пирожков из дрожжевого теста с начинкой из мяса и капусты, приготовленных на пару, по мотивам корейской (китайской) кухни.
Для приготовления пянсе понадобится:
50 мл теплого молока;6 г сухих дрожжей;
200 г муки;
1 яйцо;
1 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. сахара;
200 г капусты;
1 ст. л. соевого соуса;
1 луковица;
2-3 зубчика чеснока;
100 г говяжьего фарша;
соль - по вкусу;
лавровый лист, специи - по вкусу.Разводим дрожжи в тёплом молоке. В другой ёмкости смешиваем яйцо, соль, сахар и растительное масло. Полученную яичную массу смешиваем с разведенными дрожжами.Постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно стать эластичным и не липнуть к рукам
РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО ХЛЕБА В ДУХОВКЕ.
Этот рецепт приготовления простого домашнего хлеба в духовке подойдет даже для начинающих кулинаров. В этом рецепте нет ни опары, ни "закваски", из-за которых многие опасаются печь хлеб. Рецепт настолько прост, что все продукты можно положить на глаз, не используя мерных весов, и вы всегда угадаете. Итак, приступим.
Для приготовления простого домашнего хлеба в духовке нам потребуется:3 стакана муки;
1 стакан воды;
8 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей.В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полот
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ.
Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с клубникой:Творог 600 гЯйца 4 шт.Сахар 100 гМанная крупа 2 ст.л.Клубника 4-5 ягодВанильный сахар 10 г
Рецепт приготовления творожной запеканки с клубникой:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера несколько минут.
Творог высыпать в глубокую миску, вылить взбитые с сахаром яйца к творогу и перемешать. Добавить пару ложек манной крупы.
Ягоды клубники нарезать ломтиками или кружочками.
В смазанную сливочным маслом форму для запекания (у меня форма диаметром 26 см) вылить половину творожной массы. На эту половину массы выложить нарезанные ягодки клубники и сверху вылить вторую половину
Фильтр
загрузка
Показать ещё