Вот как я однажды попробовала запечь куриные котлеты с сыром — и всё, теперь это хит у нас дома.

Они получаются мягкие, сочные, с тянущейся корочкой сверху. Идеальный рецепт, когда хочется чего-то сытного, но без заморочек!
НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ 🧀🍗
Мягкие, сочные и невероятно ароматные – идеальный вариант для семейного ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6–8 котлет):
✅ Куриный фарш — 700 г
✅ Панировочные сухари — 2 ст.л.
✅ Сыр твёрдый (пармезан) — 100 г
✅ Сыр для посыпки (моцарелла) — 30 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Молоко — 100 мл
✅ Соль, специи — по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. В глубокой миске смешайте куриный фарш, натёртый пармезан, сухари и яйцо.
2. Влейте молоко, добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Сформируйте котлеты, выложите их на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут.
5. Посыпьте тёртой моцареллой и верните в духовку ещё на 2–3 минуты.
СОВЕТ:
• Для сочности можно добавить в фарш 1 ст.л. мягкого сливочного масла
• Подавайте с овощным салатом, зеленью или картофельным пюре
• Отлично сочетаются с паприкой, чесночным порошком и прованскими травами
Приятного аппетита!