🥧🍪🍄🥘🥞🥯
Постные блины с шампиньонами
Побалуй семью вкусными постными блинами!
Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. сахара,
соль на кончике ножа,
2 ст.л. растительного масла,
400 мл воды.
Для начинки:
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
20 мл растительного масла,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
0,5 ч.л. соли.
Для жарки: 50 мл растительного масла.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Порциями добавьте воду с маслом и перемешайте тесто до однородности. Лук очистите, нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Всыпьте нарезанные шампиньоны и готовьте 10 минут. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Вылейте немного теста на смазанную сковородку и жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите на блин 2 ст.л. начинки, подверните внутрь края и сверните рулетиком. Проделайте то же самое с остальными блинами.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев