Простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сытный - так можно охарактеризовать этот пирог.
Ингредиенты
Рис (длиннозернистый) — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Маслины (без косточек) — 6-8 шт
Мука кукурузная — 50-80 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Молоко — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Сыр твердый (гауда) — 200 г
Соль (щепотка)
Корнишоны — 5-6 шт
Рецепт
Можно добавить красный маринованный горький перец, если пирог будит подаваться к горячительному напитку.
К муке добавить соль, разрыхлитель.
В масло добавить молоко, яйцо.
Перемешать хорошо, соединить, замесить тесто.
К тесту добавить тертый сыр, (немного оставить сыра для присыпки) отваренный, остывший рис, нарезанные корнишоны и маслинки, кукурузу.
Хорошо перемешать.
Выкладываем в форму, смазанную маслом.
Ставим выпекаться пирог в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 град. 30-35 минут, за 5 мин. до готовности присыпать сыром.
Подавать пирог, как я уже писала, можно к горячительным напиткам.
А можно к кофейку.
Что обычно и делают греки, приглашая соседок на утренний кофе.
Пирог получается очень сытный, я бы сказала, "домашний"
Сохраните рецепт себе на стену, поделитесь с друзьями, нажмите Поделиться
Ждем Ваши КЛАССЫ и комментарии!
Присоединяйтесь к нашей группе СЕКРЕТЫ МУДРОЙ ЖЕНЩИНЫ https://ok.ru/group/53439003164766/topics, у нас Вы найдете много интересного и полезного !
#пирог#закуска#обед#НаПрироду
Нет комментариев