Хотите попробовать вкусные и сытные котлеты, но без мяса? Тогда этот рецепт точно для вас!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г овсяных хлопьев (среднего размера)
- 250 г картофеля
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 250 мл кипятка
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Укроп (половина пучка)
- Растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Залейте овсяные хлопья 250 мл кипятка, хорошо перемешайте и оставьте набухать.
2. Натрите картофель, лук и чеснок на мелкой терке или измельчите их в блендере.
3. Добавьте измельченный картофель, лук и чеснок к овсяным хлопьям. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к общей массе. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте ложкой до однородной консистенции.

4. Смачивая руки водой, сформируйте котлеты желаемой формы.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите котлеты на сковороду и жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

6. Готовые котлеты переложите на блюдо и подавайте к столу.

Эти котлеты получаются невероятно вкусными и сытными! Не уступают по вкусу мясным!

Я люблю их сочетать с различными салатами. Обязательно попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Не забудьте подписаться на мой канал Ольга Лунгу!