Приготовление: 1. Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин. 2. Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. оливкового масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг. 3. Шампиньоны вымыть и нарезать на четвертинки. Отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды, 6 мин. Шумовкой переложить шампиньоны из кастрюли на разделочную доску. Грибной отвар процедить. 4. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом оливковом масле, 4 мин. Добавить шампиньоны и жарить еще 3 мин. 5. Выложить перловку, перемешать и сразу же снять с огня. 6. Грибной отвар довести до кипения, добавить соевый соус и перловку с грибами и луком. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне, 1 час. Это можно делать в духовке. Приятного аппетита! --> Хотите узнать подробнее о программе снижения веса? --> Пишите в личку: https://www.ok.ru/natalya.petrova.sp #zdorovoepitanie #Рецепты #Каши #владимир #vladimir #марафонстройности #снизитьвес #правильноепитание #худеемвместе #похудение #здоровыйобразжизни #сбалансированноепитание #зож #фитнес #худею #бездиет #диета