Замороженная стручковая фасоль давно вышла из разряда заморских диковинок — сегодня ее можно найти практически в каждом магазине.

Однако дешевле и интереснее вырастить ее самим. Тем более что это не так уж сложно. Гораздо проще и легче, чем, например, картофель.
Я все время пробую провести какие-нибудь эксперименты: то помидоров и перцев экзотических насажаю, то физалис съедобный выращу, то с вигной хороводы вожу.
Сажала я ее дважды. В первый раз сеяла семена в жуткой спешке, возле беседки, увитой виноградом, да еще и семена были замочены лишь на час. В общем, как посадила, так и выросло: всего два-три кустика, которые долго отказывались расти и к середине лета зачахли окончательно. Но мечта осталась!
Поэтому в следующем году я снова купила семена. Но теперь уже хорошо продумала, что и как буду делать.
Приехав на майские праздники на дачу, замочила фасолинки в теплой воде на двое суток, а пока они отмокали, я нашла для них самое светлое место в огороде.
Вигна очень светолюбива, предпочитает весь день находиться на солнце.
Сколотила две опоры в виде лесенок шириной 40 см и высотой 2 м. Воткнула эти лесенки напротив друг друга на расстоянии 2,5-3 м и натянула бечевку на высоте 40, 80, 120 и 160 см.
А когда семена размокли, посадила их в два рядочка на расстоянии 25 см друг от друга.
В следующий свой приезд (в конце мая) я нашла две грядки с растениями высотой 30-50 см. Все, что смогла, прикрепила к нижней бечевке. Полила и уехала.
И вот долгожданный отпуск, появилась возможность понаблюдать за вигной подольше. Стремительное растение! В день она поднималась на 7-10 см, только успевай прикреплять к опоре.
Первые стручки появились во второй половине июля. Собирала их, резала на кусочки дли ной 4-5 см, ошпаривала, раскладывала по пакетам и отправляла в морозилку. Примерно с 20 растений получилось 6-7 кг стручков.