Заливной манник

Ингредиенты:
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Манка 1 стакан
Сахар 1 стакан
Ванилин 10 г
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 1/3 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Молоко 1 стакан
Приготовление:
Смешать ингредиенты. Соединяем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан манной крупы, 1 неполный стакан сахара, 10 грамм ванильного сахара, 1 стакан муки, 1/3 чайной ложки соды и 1 чайную ложку с верхом разрыхлителя для теста. Все перемешиваем и оставим на 15 минут, чтобы набухла манка.
Растопим сливочное масло и добавим к тесту.
Переливаем тесто в форму для выпечки.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.
Еще горячий пирог можно залить молоком. В стакан молока добавим 2 столовые ложки сахара. Молоко должно быть теплым. Пирог накалываем зубочисткой и заливаем пирог.
Когда пирог остынет, украсьте по своему желанию.
Приятного аппетита и хорошего настроения!