Время летних пирогов. Предлагаю подборку простых рецептов пирогов из ревеня. Их можно приготовить на сдобном, песочном, бисквитным тесте. Все они будут изумительными благодаря необычной кисло-сладкой начинке. Заливной пирог с ревенем на кефире – простой рецепт Очень вкусный и простой пирог на каждый день. Вам не потребуется больших усилий, чтобы его приготовить. Он готовится из доступных продуктов, которые всегда есть дома. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты. для теста: яйца – 2 штуки сахар – 1 стакан кефир – 1 стакан мука – 2 стакана  разрыхлитель – 1 чайная ложка ванильный сахар – 1 чайная ложка для верха: ревень очищенный – 500 грамм сахар – 3 столовых ложки яйцо – 1 штука сметана – 2 столовых ложки для украшения: молотая корица – по вкусу Как приготовить 1. Для сначала сделаем заливку из ревеня. Для этого черешки ревеня промоем, очистим от твердой кожицы, нарежем небольшими кусочками и отправим в миску и добавим 3 столовых ложки сахара. В другой миске разбиваем яйцо и смешиваем его с 2 столовыми ложками сметаны. Полученной смесью заливаем ревень с сахаром и хорошо перемешиваем. Заливка или верхняя прослойка пирога готова. 2. Приступаем к приготовлению теста на кефире. В глубокую миску выливаем стакан кефира, вводим стакан сахара, два яйца, перемешиваем. К двум стаканам просеянной муки, добавляем по 1 чайной ложки разрыхлителя и ванильного сахара, перемешиваем. Вводим в жидкую основу и тщательно смешиваем миксером до однородности. Получается однородное тесто, похожее на тесто для оладий. 3. Прямоугольную форму для запекания застилаем пекарской бумагой и выливаем в нее наше тесто. Сверху по тесту распределяем заливку из ревеня и посыпаем корицей. 4. Выпекаем пирог 30-35 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Затем достаем его из духовки и проверяем деревянной палочкой на готовность. Пирог готов, если палочка сухая. 5. Достаем пирог из формы, даем ему остынуть и подаем к горячему чаю или кофе. Как приготовить бесподобный пирог из ревеня на песочном,бисквитном, сдобном, слоеном тесте узнайте  из публикации