Самый нежный и вкусный минтай!

Рыба тает во рту! Очень простой и быстрый рецепт.
Нам нужно:
- Минтай 1шт.
- Базилик (сухой) 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Молоко 500мл.
- Яйцо 1шт.
- Мука 4 ст.л.
- Манка 2 ст.л.
- Растительное масло
Приготовим с удовольствием:
Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки.
Добавляем базилик, черный перец, вливаем молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Через час сливаем маринад.
Добавляем яйцо, солим по вкусу, 2 столовых ложек муки, перемешиваем.
Готовим панировочную смесь из муки и манки. Обваливаем каждый кусочек в панировке, обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки.
#рецепты