Ингредиенты:
· Мясо-500 гр.
· Яйцо-2 шт.
· Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
· Зелень-1пучек укропа.
· Чеснок-2 зубч.
Приготовление:
Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.
На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет. Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.
Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).
Поставить в разогр. духовку на 20 минут.
Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем. (смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).
Приятного аппетита:)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев