Овощное рагу с фрикадельками

Сохранить рецепт можно по ссылке https://cookkeeper.ru/my/add/?link=https://vk.com/wall-130641709_311673 Очень вкусно!
Понадобится:
-Говяжий фарш- 200 г
-Кабачок- 1/2 шт
-Морковь, лук
-Болгарский перец-1/2 шт
-Картофель- 1 шт
Приготовление:
Кабачок, картофель нарезать крупными кубиками. Болгарский перец нарезать квадратами, морковь нарезать небольшими кубиками.
В фарш добавить мелко нарезанный или натёртый на терке лук, посолить(если добавляете соль) и сформировать фрикадельки.
Смазать форму растительным маслом, выложить овощи с фрикадельками, немного подсолить(если добавляете соль) и плотно накрыть фольгой.
Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут до готовности овощей.