Проходя мимо стеллажей продуктов в супермаркете, мы обращаем внимание на бренды и стоимость товаров. Но не меньше нас заботит и то, будет ли купленный продукт полезным для нашего здоровья.

Домашние продукты всегда здоровее, поскольку не содержат вредных добавок и консервантов, вредных для организма.

Ну и не стоит отбрасывать тот факт, что порой это обходится гораздо дешевле.

Вот вам рецепт домашнего сгущенного молока, которое можно кушать просто как десерт, или же использовать для выпечки.

Вот что нам понадобится:

1 л. молока;
500 г сахара;
30 г кукурузного крахмала;
180 г сухого молока.

Способ приготовления:

1. Кипятите молоко с сахаром в кастрюле в течение 20 минут;
2. После этого снимите с плиты и дайте немного остыть;
3. В блендере смешайте кукурузный крахмал с сухим молоком;
4. Полученную смесь отправьте в кастрюлю с молоком и снова поставьте на огонь;
5. Постоянно помешивайте, пока содержимое не станет густым.

Теперь вы можете самостоятельно готовить сгущенку! И вовсе не обязательно ходить за ней в супермаркет!

Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей

Ингредиенты:
Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр
Молоко - 50 мл
Сгущённое молоко варёное - 0.5 банки

Приготовление:
С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.
Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем
Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки.
И ставим в морозилку на 4-5 часов.
Вынимаем мороженое из формочек.

Приятного аппетита!