Ингредиенты: говядина - 650 гр. спаржа - 220 гр. кабачок - 1 шт. морковь - 2 шт. перец - 1 шт. чеснок - 2 зубчика кинза - 1 веточка растительное масло - 2 ст.л. перец - по вкусу соль - по вкусу соевый соус - 1/2 чашки сахар - 1/4 чашки чеснок - 3 зубчика имбирь - 1 ст.л. растительное масло - 1 ч.л. Приготовление: 1. В большой миске взбиваем соевый соус, сахар, измельченный чеснок (3 зубчика), имбирь и кунжутное масло. 2. Очищенные перец, морковь и кабачок нарезаем на тонкие длинные полоски (длина должна совпадать с длиной спаржи). 3. В масло (2 ст.л.) на среднем огне выкладываем подготовленные полоски овощей со спаржей и обжариваем 3-4 минуты, помешивая. Солим и перчим.

4. Кусок говядины разрезаем на 8 тонких кусочков. Овощи делим на 8 частей и выкладываем каждую часть на кусок говядины. Сворачиваем говядину с овощами в рулетик и скрепляем зубочисткой. 5. Подготовленные рулетики из говядины поливаем готовым острым соусом (половиной) и оставляем мариноваться на 10-15 минут. 6. Гриль-сковороду ставим на средний огонь, нагреваем и выкладываем рулетики швом вниз, обжариваем ароматные рулетики с 2-х сторон по 2-3 минуты.

7. Вкуснейшие рулетики посыпаем кунжутом, измельченной кинзой и подаем с остатками острого соуса. Приятного аппетита!!!