Предыдущая публикация
Кто придумал торт?
До истины уже не докопаться. Она щедро покрыта вековой пылью, как коржи бисквита щедро покрыты сливочным кремом.
А вот кто и как придумал МЕДОВЫЙ, факт известный.
⠀
Ещё 9 веков назад монахи Германии додумались добавить мёд в коржи. Каким-то чудесным образом этот рецепт долетел до Франции. Ну, а французы они такие, их хлебом не корми, дай десерт разнообразить😂 И почти каждая французская кондитерская внесла свою лепту: орешки, шоколад, курагу и прочее. Торт из монастыря было не узнать.
⠀
В России своя история у этого тортика. Все знали, что Елизавета Алексеевна мёд не любила. И могла хорошенько наказать повара, попади хоть капля мёда в её рот. Но☝🏻 Новый придворный кондитер об этом не знал и испёк для Её Величества «Медовик». Думаете он потерял голову в наказание? Голову потеряла Елизавета😁 А кондитер получил похвалу.
00:14
Следующая публикация
Нет комментариев