Предыдущая публикация
Плов с курицей на сковороде
Вкусный и ароматный плов, который можно приготовить дома без особых усилий. Куриное филе придает блюду нежность и мягкость, а чеснок и ароматные специи добавят неповторимый восточный колорит.Ингредиенты:
1 куриная грудка,
400-450 мл воды,
300 г риса,
3 ст. ложки растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
1 головка чеснока,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка специй для плова.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Приготовление:
Плов с курицей на сковороде
На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла. Обжарить на сковороде не крупно нарезанный лук.
Куриную грудку промыть и обсушить. Нарезать мясо кусочками.
Добавить кусочки курицы и обжарить, помешивая, 3-4 минуты.
Добавить 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку специй для плова. Добавить морковь нарезанную соломкой и готовить, помешивая, 2-3 минуты.
Отмерить 300 грамм риса для плова. Хорошо промыть под проточной водой. Добавить рис в сковороду.
Разровнять рис по сковороде и влить воду так, чтобы рис был покрыт водой на сантиметр выше.
Прикрыть крышкой и готовить на медленном огне 20-25 минут. Добавить 5-6 зубчиков чеснока и выпарить воду до полной готовности риса.
Перемешать плов перед подачей. Плов с курицей на сковороде готов. Можно подавать к столу на сковороде или переложить на блюдо.
Следующая публикация
Нет комментариев