Хек в духовке целиком

Хек продается не только в виде филе, но и целыми тушками. Обычно – уже разделанными и без головы, так что достаточно просто отправить их в духовку. Рассказываю, как приготовить такую рыбу. Только учтите, что время запекания может меняться. Чем мельче рыба – тем меньше ей нужно, так что не пересушите нежное белое мясо.
Ингредиенты
Хек – 4 штуки
Розмарин – 2 ч.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.