ПЕЧЁНОЧКА В СЫРНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
печень 1,5 кг,
3 луковицы,
3 сырка "Дружба",
400-500 гр. натурального йогурта,
пучок укропа,
3-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль.
Приготовление:
Лук мелко режем и обжариваем.
С печени снять плёнку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой, добавить сырки кусочками.
Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.
Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок, добавить смесь в печень, перемешать и потушить минут 10 - 15.