П0СТНЫЙ тyрецкий ХЛЕБ Базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб! ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г пшеничной муки 250 мл кефира соль по вкусу 1 ч. л. соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть. Раскатай т

Пирог с яблоками и кремом Ингредиенты: Яйцо 2 шт. Сахар 1,5 стак. Молоко 2,5 стак. Оливковое масло 2 ст. л. Вода 2 стак. Пшеничная мука 1 стак. Ванильный экстракт 1 ч. л. Разрыхлитель 0,5 ст. л. Яблоко 5 шт. Желтки 2 шт. Ванилин 10 г Сливки 100 г Кукурузный крахмал 1 ч. л. Приготовление: Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой посуде 2 яйца, 1 стак. сахара. Добавьте 0,5 стак. молока, масло, воду и муку, тщательно всё перемешайте. Муки может пойти немного больше, орие

Говядина в духовке Ингредиенты: Говядина 1,5 кг Сахар 1 ст. л. Паприка 2 ч. л. Тмин 2 ч. л. Горчичный порошок 1 ч. л. Луковый порошок 1 ч. л. Чесночный порошок 1 ч. л. Перец чили0,5 ч. л. Сливочное масло 2 ст. л. Лук 0,5 шт. Чеснок 3 шт. Коричневый сахар 70 г Кетчуп 130 мл Яблочный уксус 100 мл Коньяк 70 мл Приготовление: Разогрейте духовку до 140 градусов. Пока она греется, натрите мясо солью, а затем смесью из сахара, паприки, четверти чайной ложки красного острого перца, тмина, горчично

Шелковый тыквенный кекс. Семья будет в восторге Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Вам потребуется: 750 г мякоти тыквы 400 мл молока 3 яйца 250 г муки 1 пакетик ванильного сахара 50 г сахара 100 г сливочного масла Масло для формы Сахарная пудра для посыпки Как готовить: 1. Тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме «выпечка», можно запечь и в духовке или на пару. Готовую тыкву пю