Рубрика "По Вашим заявкам", готовим Шаньги или Шанежки - это такие открытые пирожки в виде лепешки с начинкой.

Внешне напоминают ватрушки, однако есть отличи в приготовлении. Шаньги бывают с разными начинками (пшенная каша, капуста, грибная, творожная), а мы сделаем с Вами шанежки с картошкой.
Вот слов нет, как вкусно получается, а готовить вовсе не сложно! Я буду очень рада, если Вы попробуете и поделитесь отзывом. Приятного просмотра и аппетита!
Продукты:
-молоко -250мл или вода
-дрожжи прессованные -15гр
-соль-1/2ч.л.
-сахар-1ст.л.
-мука-400гр
-масло растительное-3ст.л.
начинка:
-картофель-600гр
-соль-по вкусу
-сливочное масло-50-60гр
-яйцо-1шт
для смазки: яйцо+сметана 1ст.л. + щепотка соли
#шаньги #ватрушки #пирожки #цветкованаталья #рецепты #выпечка