^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^🔸☘🔸☘Утка по-пекински: приготовь традиционное китайское блюдо☘🔸☘🔸^^^^^^^^^^ | Интересный контент в группе Вкусные рецепты с любовью! в ОК (Одноклассники)

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^🔸☘🔸☘Утка по-пекински: приготовь традиционное китайское блюдо☘🔸☘🔸^^^^^^^^^^ Хрустящая снаружи и нежная внутри, соленая и сладкая, невероятно ароматная… Утка по-пекински – шедевр китайской кухни. Блюдо заслуженно считается одним из наиболее популярных и узнаваемых в мировой кулинарии. Впрочем, не нужно слов, давай готовить! ☘Тебе понадобится: Тушка утки – 1 шт. Мелко нарезанный имбирь – 1 ст.л. Мелко нарезанный чеснок – 4 зубчика Мед – 2 ст. л. Соевый соус – 4 ст.л. Рисовый уксус – 2 ст.л. Темное кунжутное масло – 1 ч.л. Кунжут – 1 ст.л. Крахмал – 1 ст. л.^ 🔸Как приготовить:🔸 Подготовь утку, промыв ее внутри и снаружи, затем обсуши бумажным полотенцем. В миске смешай имбирь, чеснок, мед, соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Натри утку внутри и снаружи смесью. Убедись, что утка равномерно покрыта маринадом. Дай е1 постоять в маринаде в течение 2-3 часов или, еще лучше, на ночь в холодильнике. Предварительно разогрей духовку до 200 градусов. Выложи утку на противень с решеткой для жарки так, чтобы лишний маринад мог стекать. Помести утку в духовку и жарь в течение 30 минут. После 30 минут, снизь температуру до 180 градусов Цельсия и жарь еще около 30-40 минут, периодически покрывая утку маринадом. Для красоты можно посыпать утку кунжутом за 10-15 минут до окончания приготовления. Утка будет готова, когда ее кожа станет золотистой и хрустящей, а мясо — сочным и нежным. Вынь утку из духовки и дай ей отдохнуть несколько минут перед нарезкой. Подавай утку по-пекински с картошкой, овощами или лепёшками (хлебом). Наслаждайся вкусным традиционным китайским блюдом!