Кабачковый рулет с грибами и сыром

Блюд из кабачков немало. Предлагаю ещё один удачный рецепт приготовления нежного, вкусного и ароматного кабачкового рулета с начинкой из грибов и сыра. Это блюдо отлично дополнит повседневное меню. Кабачковый рулет подойдёт и для фуршетного стола в качестве холодной закуски. Обязательно приготовьте рулет из кабачков и грибов, ведь сочетание ингредиентов настолько удачное, что получается очень вкусно!
Для приготовления кабачкового рулета с грибами и сыром потребуется:
кабачки - 600 г;
яйцо - 3 шт.;
сметана (у меня - жирностью 15%) - 2 ст. л.;
мука - 50 г;
соль - по вкусу.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
шампиньоны - 250 г;
лук - 1 шт.;
сыр - 50 г;
майонез - 2 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17191?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy