- 1 стакан манки - 120г сметаны (15-20%) - 1 стакан сахара - 3 яйца - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 стакан муки Приготовление: 1. Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. 2. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. 3. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. 4. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.