Ингредиенты: мука пшеничная—180 гр яблоко—4 шт желток яичный—2 шт сахар—140 гр масло сливочное—50 гр молоко—125 мл разрыхлитель теста—4 гр соль—1 щепотка. Приготовление: Желтки взбиваем с сахаром (3 ст. л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния. Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто. Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки. Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 гр) и присыпьте ранее отложенным сахаром. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.