Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт. сахар — 125 г мука — 140 г сливочное масло — 50 г какао — 8 г сметана — 40 г разрыхлитель — 3 г Способ приготовления: 1. Яйца с сахаром взбить в пышную пену. 2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить к яйцам сметану и масло, все перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и какао. Размешать до однородности. 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто. Выпекать 40 минут при температуре 200°C. Если будете делать в маленьких формах, то время надо сократить до 20 минут. 4. Готовый кекс остудить на решетке. 5. Украсить по своему желанию.