Ингредиенты: Репчатый лук 1 штука Растительное масло 2 ст. ложки Длиннозёрный рис 200 г Замороженная мексиканская смесь 400 г Соль по вкусу Молотый чёрный перец ½ ч. ложки Молотый сушёный чеснок ½ ч. ложки Паприка ½ ч. ложки Вода или овощной бульон 400 мл Приготовление: Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости. Всыпьте рис и готовьте 1–2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте мексиканскую смесь, соль и специи, жарьте 2 минуты. Влейте в сковороду горячую воду или бульон, перемешайте. Готовьте рис под крышкой на небольшом огне 18–20 минут.