Песочный пирог с творогом и вишней

Сегодня решила испечь к чаю песочный пирог с творогом и вишней. Песочное тесто идеально сочетается с творожной начинкой, а приятная кислинка вишни делает эту выпечку изумительно вкусной. Подавать такой пирог нужно полностью остывшим, чтобы начинка как следует стабилизировалась.
Для приготовления песочного пирога с творогом и вишней потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
сливочное масло - 200 г;
сахар - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 200 г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог - 500 г;
сахар - 150 г;
яйцо - 2 шт.;
манная крупа - 2 ст. л.;
вишня - 200 г;
крахмал - 2 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы для выпечки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/9122?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy