Салат с хрустящими баклажанами

📝 Вам понадобятся:
• баклажан – 1 шт
• кукурузный крахмал – 2-3 ст.л
• томаты – 200-250 г
• кинза – небольшой пучок
• творожный сыр – по вкусу
• сладкий чили соус – 2 ст.л
• соевый соус – 1 с.л
• чеснок – 2-3 зубчика
• соль – по вкусу