Заметки повара

Бабушкины блины — записывайте рецепт, мои хорошие!

Милые мои, расскажу вам, как я блины пеку. Рецепт простой, ещё моя мама так делала. Беру два яйца, пол-литра молока, примерно стакан муки, ложечку сахара, щепотку соли да немного растительного масла. Всё хорошенько размешиваю, чтобы комочков не осталось, и на горячую сковородку — тоненько-тоненько!
Первый блин попробую сама, конечно. Надо же хозяйке проверить! А потом уже складываю стопочкой. Кто со сметаной любит, кто с вареньем, а внуки мои мёд просят.
Вот вроде простой рецепт, а сколько в нём нашего, родного. Я всегда говорю молодым: своё берегите. Бабушкины рецепты запишите, семейные фотографии сохраните, детям рассказывайте, откуда их