🥗 ЗИМНИЙ ВИТАМИННЫЙ САЛАТ

Яркий, ароматный и очень вкусный салат из свежих овощей! 🌶🥕🥒
Настоящая витаминная бомба для зимы ❄
🛒 Ингредиенты:
Огурцы – 1 кг
Морковь – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Сельдерей – 5 стеблей
Болгарский перец (мелкий) – 800 г
Перец пепперони – 200 г
Смесь перцев горошком – 1 ст. л.
Специи и приправы – 1 ст. л.
Вода – 1,5 л
Растительное масло – 100 мл
Уксус – 100 мл
Сахар – 100 г
Соль – 40 г
👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ Нарежьте овощи произвольно и разложите по стерильным банкам.
2⃣ В воду добавьте специи, масло, сахар и соль. Доведите до кипения, проварите пару минут.
3⃣ Влейте уксус и залейте овощи горячим маринадом.
4⃣ Стерилизуйте банки ~15 минут и закатайте.
🌿 Вкусный, хрустящий и полезный салат — отличная заготовка к зимнему столу!