Блины с конопушками

Автор Виктория Кулинарная шкатулка
Нет с утра настроения? Попробуйте приготовить к утреннему кофе такие блины. И тогда кофе будет бодрящим, а настроение приподнятым.
Ингредиенты
2/3 стакана муки
1 яйцо
1 щепотка соли
1 ст.л. сахара
250 мл. молока
0,5 ст.л. какао-порошка
В миске смешать муку, соль и сахар.
Отдельно перемешать яйцо с теплым молоком и постепенно влить в сухую смесь. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Из получившейся блинной смеси отделить 3-4 ст.л. теста в отдельную небольшую посуду и добавить к нему 0.5 ст.л. какао-порошка. Тщательно перемешать и перелить в небольшую пластиковую бутылочку с дырочкой в крышке.
На разогретой сковороде выпекать блины из основного светлого теста. Но, перед тем, как перевернуть блин на не поджаренную сторону нанести "конопушки" их темного теста. Перевернуть блин и довести до готовности.
#блины
#масленица #выпечка