Десерт -Кокосовое Наслаждение 🍰

🔶 Ингредиенты на форму 29/18 см:
5 яиц
150гр сахара
150гр муки
50мл молока
3ст.л кокосовой стружки
30мл раст.масла
Ваниль
Крем:
2 желтка
1.5 ст.л кукурузного крах
мала
2ст.л кокосовой стружки
90гр сахара
Ваниль
1.5 ст.л крахмал кукурузный
300мл молоко
200мл сливки 33%
Сироп:
1 стакан воды
1 стакан сахара
Ганаш:
Шоколад 200гр (у меня Алёнка)
Сливки 20% 80- 100мл
Слив. Масло 1ст.л