Печенья с предсказаниями.

Готовимся к Новому году!
Ингредиенты:
2 белка
ст. сахара
ст. муки
4 ст.л. воды
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
ч.л. крахмала
ч.л. соли
листочки с предсказаниями (примерно 20-25 штук)
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо подготовить записочки с предсказаниями. Текст предсказания можно как написать, так и напечатать на небольших листочках. У меня листочки размером 82 см. Указанного количества ингредиентов мне хватило на 22 печенья, так что рассчитывайте примерно на это количество с небольшим запасом.
Какие предсказания вкладывать в печенье? Это могут быть и веселые пожелания с обещанием несметных богатств и философские высказывания, заставляющие задуматься о будущем:) Лично мне шуточные предсказания кажутся более подходящими для праздничного застолья, поэтому я для своего печенья в основном подготовила именно такие. Вот какие предсказания увидят гости в нашем печенье
*В Новом Году Ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых
*Неожиданно для всех ждет тебя большой успех
*Скушай печенье и жди приключений
*Ждет тебя вскоре поездка на море
*Веселей смотри вперед, там богатство тебя ждет
*Пряники да сладости, будет много радости
*Тебя в конце недели ждут праздник и веселье
*Будет у тебя всегда в доме вкусная еда
*Фейерверк ярких событий ожидает вас в третьей декаде года. *Незамедлительно начинайте подготовку
*Сегодня для вас самый лучший день! Как и все остальные!
*Если Вы надолго голым ляжете зимой на лед, никакой микроб зловредный к Вам уже не заползет...
*Ожидают перемены Вас в начале января, к ним готовьтесь постепенно — не теряйте время зря...
*Кажется, на вашем пути есть препятствие, но задержка может быть благоприятной
*Завтра ты будешь чистить зубы
*В следующем году станешь умнее
*Вы — на верном пути!
*Вам удачи, счастья, мира! Будет вам своя квартира!
*Не покинет вас удача! Будет новая вам дача!
*Я желаю вам везенья! Ждет в семье вас прибавленье!
*Окружал вас чтоб уют! А доходы возрастут!
*Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
*Помни, что каждый день — первый в оставшейся части жизни
*Делай, что должен, и будь что будет
*Обратная сторона кризиса — новые возможности
*Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник!
*Борьба всегда оправдана, если знаешь, к чему стремишься
*Главное — не забыть главное. А то забудешь главное, а это главное!
*Выйдя из подъезда из своего дома, поверни голову направо. Марка стоящей там машины — скоро появится и у тебя
*Попытайтесь отдыхать на Багамах раз шесть в год и тогда Вам непременно, непременно вероятно повезет...
*На этой неделе исполнится твоё желание
*Всё будет хорошо
*Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!
2. Ну а теперь необходимо приготовить само печенье. Для этого смешайте в миске муку, сахар, ванильный сахар, воду, крахмал и соль. Взбейте все миксером.
3. Отдельно в другой миске слегка взбейте белки, добавьте растительное масло и снова взбейте.
4. Добавьте белки к тесту и снова взбейте миксером до однородного состояния.
5. Противень выстелите пергаментной бумагой. На бумаге нарисуйте круги диаметром примерно 8 см. Удобно рисовать круги по крышке от стеклянной банки. Чтобы печенье не слиплось, оставляйте между кругами расстояние 2-3 см. После того, как круги нарисованы, смажьте пергамент сливочным маслом.
6. Ложкой разложите тесто по нарисованным кругам, разровняйте, придайте форму ровного круга. На 1 круг выкладывайте примерно по 1 ст.л. теста.
7. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 11 минут, либо до тех пор, пока края печенья не начнут подрумяниваться. Чтобы успеть красиво свернуть все печенья, лучше выпекать их в 2-3 партии.
8. Затем выньте печенье из духовки, но при этом оставьте его возле открытой дверцы духовки. И теперь, пока печенье еще сохраняет свою пластичность, необходимо быстро в каждое печенье вложить предсказание. Для этого берите по одному блинчику, вкладывайте в него листочек с предсказанием и сворачивайте пополам. Далее свернутое печенье вновь сложите пополам, прогибая дно блинчика о край стакана, как это показано на фото.
Сгибаем печенье посредине
9. Чтобы печенье не потеряло форму в процессе остывания, поместите его в формы для выпечки кексов или в кружку соответствующего диаметра.
Вот и все, необычное угощение к праздничному столу готово! На первый взгляд может показаться, что печенье трудно приготовить, но это только первое впечатление! На самом деле приготовление не займет у вас много времени. Так что обязательно порадуйте своих гостей к празднику.