Алгоритм готовки: 1.Пекинскую капусту разделите на части. Для удобства стоит отрезать примерно 5 см основания овоща и снять 8 листов. Отделенные листы положите в кастрюлю с кипяченой водой на 5 минут. Остудите и срежьте ребра капусты с помощью острого кухонного ножа. Можно немного отбить их специальным молоточком. 2.Филе нужно нарезать на мелкие куски. Добавить творог к нему. 3.Грибы и томаты, зелень измельчите, смешайте вместе. Посолите, добавьте перец, полагаясь на свой вкус. 4.На поверхность листа пекинской капусты стоит положить фарш, внешние верхние стороны заверните и сверните основу в виде рулета. Все заготовки делайте аналогичным образом. 5.В выбранную форму для выпечки нужно положить голубцы, предварительно смазав поверхность посуды растительным маслом. 6.Соус нужно приготовить из томатной пасты, зелени и чеснока, воды. Нанесите его поверх голубцов. 7.Выпекать блюдо нужно 40 минут при 200 гр. температуры в духовке. 8.Перед подачей к столу рекомендуется украсить голубцы сметаной и измельченной зеленью. Такое угощение может быть использовано в качестве закуски или же основного блюда к праздничному застолью. Как видите, есть интересные варианты, как можно сделать классическое блюдо оригинальнее.