Любимый соус к шашлыку

С наступлением тепла как никогда хочется уехать на природу на шашлыки! Если вы готовитесь к этому событию, то не забудьте также выбрать не только хороший маринад, но и вкусный соус к шашлыкам. Мы предлагаем присмотреться к этому рецепту, и приготовить дома любимый соус к шашлыку! Делается он очень просто!
томатное пюре — 460 гр.
хмели-сунели — 1 ч.л.
кинза — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
чеснок — 2-3 зубчика
соль
перец
В глубокую тарелку выкладываем томатное пюре (можно самим пюрировать помидоры).
Зелень хорошо промываем и сушим. Кинзу мелко нарезаем.
Зеленый лук тоже мелко рубим.
Зелень добавляем к томатному пюре, с помощью чеснокодавилки выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец и хмели-сунели. Перемешиваем и оставляем в покое на два-три часа, чтобы соус настоялся.