Приготовление:

Поочередно обжариваем сначала курицу, потом к ней добавляем лук и тоже обжариваем до золотистого цвета, затем морковь.

Когда морковь слегка обмякнет, добавляем картошку и обжариваем с овощами и курицей.
Все хорошо перемешиваем, заливаем в казан воду, солим, перчим.

Накрываем казан крышкой и на среднем огне доводим до полуготовности картошки.
Затем добавляем остальные специи, уменьшаем огонь и томим до полной готовности (мягкости) картошки.