Омлет как в детстве

Этот омлет многие любят с детства, так как именно его, нам подавали в садике и школьных столовых. Омлет получается пышный, вкусный и очень быстрый в приготовлении.
📌 Ингредиенты:
6 куриных яиц,
250 мл молока (желательно высокой жирности),
соль по вкусу,
50 г сливочного масла.
📝 Приготовление:
1. Взбить яйца с теплым молоком. Добавить соль.
2. Смазать глубокую форму для омлета сливочным маслом и вылить взбитые яйца. Рекомендую брать глубокую, но не широкую форму, так омлет будет выше и пышнее. В широкой форме он растечется и его высота будет небольшой.
3. Поместить омлет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Рекомендую выпекать омлет до румяной корочки, так вы не ошибетесь с готовностью омлета.
4. Пред подачей омлет порезать и добавить сметану.
Приятного аппетита!
#омлет #рецепты