Картофельный омлет

Картофель — это богатый источник крахмала, который помогает улучшить работу пищеварительной системы. Также он содержит витамин С, который помогает повысить иммунитет и защитить организм от свободных радикалов.
Ингредиенты:
1. Картофель — 2 шт.
2. Яйца — 4 шт.
3. Лук — 1 шт.
4. Соль — по вкусу
5. Молотый черный перец — по вкусу
6. Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кубики.
2. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
3. Взбейте яйца венчиком вместе с солью и перцем.
4. Смешайте картофель, лук и яичную смесь.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Вылейте смесь на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
7. Переверните омлет и жарьте с другой стороны.
8. Готовый омлет подавайте горячим.
Приятного аппетита!