Хумус с базиликом и пармезаном

1. Вареный или консервированный нут — 250 грамм
2. Чеснок — 2-4 зубчика
3. Базилик — 0,5 пучка
4. Тертый пармезан — 0,5 стакана
5. Лимонный сок — 2 столовые ложки
6. Оливковое масло — 0,5 стакана
7. Соль — 0,5 чайной ложки
1․ Чеснок измельчите. Понадобится около двух столовых ложек.
2․ Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Приятного аппетита!
Хумус — это традиционная для Ближнего Востока закуска на основе пасты из нута (также известный под названием турецкий или бараний горох), с характерным средиземноморским вкусом. Он широко распространен не только в Израиле, Ливане, Турции, но также в Греции и на Кипре.