ЩИ ЛЕНИВЫЕ ЗИМНИЕ

Ингредиенты:
🔹100 г сушеных грибов
🔹1,5 кг свежей капусты
🔹1 крупная луковица
🔹3 моркови
🔹3 картофелины
Приготовление:
Сушеные грибы замочить в 1 л воды на 2 часа.
Капусту нашинковать, лук нарезать мелкими кубиками, морковь - кружочками, картофель ломтиками.
Все сложить в кастрюлю, добавив грибы и процеженную жидкость после них.
Долить до нужного уровня воды и поставить кастрюлю на огонь.
После закипания влить несколько ложек растительного масла, посолить по вкусу, добавить перец горошком и лавровый лист.
Варить до готовности.