Курино-грибные котлеты

Очень вкусные,сочные котлеты!!!
Ингредиенты
филе куриное 500 г
грибы белые отваренные 200 г
луковица 50 г
чеснок 3 зубчика
яйцо 1 шт.
зерна горчицы 1 ч.л.
перец горький
перец душистый
пажитник
соль
манка 2 ст.ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Филе,грибы,лук,чеснок пропустила через мясорубку.
В фарш добавила яйцо,манку и все специи по вкусу.С пажитником нужно быть осторожным,добавлять совсем чуточку,иначе можно сделать блюдо горьким.Он придает очень приятный запах грибным и картофельным блюдам.
Все хорошо перемешала и оставила на пару часов на столе.
Через это время фарш стал прекрасно формоваться в котлеты.
Обжарила на растительном масле.