Аджика "Ням-ням".

БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА!
Очень вкусно получается!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нам понадобится:
2,5 кг. помидор
1кг. моркови
1 кг. сладкого перца
1кг. яблок зеленых
100 гр. кр.стручкового перца
1 стакан сахара
0,25 стакана соли
0,5 стакана уксуса белого 9%
1 стакан подсолнечного масла
200-300 гр. чеснока.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по банкам и закатать. ТАКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Мама моя всю жизнь делала тоже очень вкусную аджику на один литр томатного сока, один кг сладкого красного перца горький перец, хрен, чеснок по вкусу. Все это мы перекручивали на мясорубку и хранили ведрами в гараже в подвале, поэтому ничего не пропадало.
Удачных вам заготовок и всего самого хорошего!